Recepten

Diner Linguine met kruidenpasta en asperges Ingrediënten voor 4 personen BereidingswijzeVerhit de olie in een ruime pan en voeg de ui, knoflook, prei en venkelzaad toe. Bak ongeveer 5 minuten tot glazig en licht gekleurd. Maak ondertussen in een keukenmachine een kruidensalsa met de dille, basilicum, munt, olijven, kappertjes, olijfolie, azijn en amandelen. Proef en…

Lunch Romige linzensoep Ingrediënten 3/4 personen BereidingswijzeHak de ui en knoflook fijn. Verhit een beetje olie of boter in een soeppan en fruit de ui en knoflook aan. Snijd de wortel en paprika in stukjes en bleekselderij in plakjes. Schaaf de gember en voeg erbij.Voeg het paprikapoeder, kaneel en komijn toe. Doe dan de tomatenblokjes…

Ontbijt Scramled tofu met verse bieslook Ingrediënten voor 4 personen BereidingswijzeLaat de tofu uitlekken. Verkruimel deze in een kom grof met je handen of meteen pureestamper. Voeg de sojadrink de uienpoeder, de gerookte-paprikapoeder en de kurkuma toe en meng goed. Breng op smaak met peperen eventueel zout. Snijd ondertussen 4 dikke plakken van het volkorenbrood(per…